La llamada dieta de la Edad de Piedra (más sobre la dieta Paleo) nos remonta a tiempos prehistóricos cuando comíamos lo que cazábamos o cosechamos.

Durante este tiempo, la dieta consistió principalmente en

• carne,
• pescado,
• huevos,
• verduras,
• frutas
• y de diferentes semillas
• y hierbas.

Entonces, ¿su próxima compra debería ser paleo y saludable? ¡Entonces léelo ahora!

Comenzaremos con una descripción general de los alimentos buenos y malos en la dieta Paleo.

Los alimentos de la dieta Paleo son buenos

• Carne de la industria ganadera pertinente
• Frutas frescas y sin procesar
• Huevos
• Nueces
• Semillas
• Vegetales crudos y frescos
• Aceites sin procesar (aceite de coco, aceite de linaza, aceite de nueces, aceite de oliva, aceite de canola, aceite de aguacate)

Alimentos de la dieta Paleo – Alimentos malos

• Azúcar
• Legumbres
• Sal
• Aceites refinados
• Comida rápida y dulces
• Cereales
• Suero y productos lácteos

Carne Paleo

¿Qué estabas cazando entonces? Por supuesto, animales de todo tipo. En el pasado, no solo comíamos carne como hoy, sino también entrañas como

• cicatriz,
• corazón,
• hígado y
• riñones

Porque este interior contiene muchos nutrientes y vitaminas. Se pueden encontrar trazas de hierbas y hierbas especialmente en el rumen. Las mejores fuentes de carne son las siguientes:

• Aves
• Carne de cerdo
• Carne de res
• Cordero
• Conejo
• Cabra
• Ternera
• Carne picada

Pescados y mariscos en el menú Paleo

Casi todos los tipos de pescados y mariscos se pueden comer paleo. Ambos son ricos en proteínas y también contienen importantes ácidos grasos omega-3, que son muy beneficiosos para el organismo y para quemar grasas.

• Pescado de salmón
• Pez trucha
• Sardinas
• Atún
• Pescado halibut
• Pescado caballa
• Pescado cangrejo
• Pescado camarón
• Pescado de langosta
• Vieiras (dentro de los límites)
• Ostras

Aceites y grasas

¡Las grasas no engordan inmediatamente! Desafortunadamente, muchos todavía creen esto. Pero las grasas buenas ayudan al cuerpo a generar energía y a quemar más grasa.

Al elegir un buen aceite, debe asegurarse de que esté prensado en frío y sin procesar. Buenos aceites:

• aceite de coco
• aceite de oliva
• aceite de colza natural
• aceite de nuez
• mantequilla o manteca

Frutos secos y semillas

Las nueces son el bocadillo perfecto entre las personas que solían recoger nueces. Sin embargo, debes prestar atención a tu consumo. Porque los frutos secos son ricos en grasas y, por lo tanto, en calorías.

Sin embargo, son una gran fuente de energía, detienen los antojos y son muy saludables.

• nueces
• nueces de macadamia
• anacardos
• avellanas
• nueces
• piñones
• semillas de calabaza
• semillas de chía
• semillas de girasol

Verduras

¡Podemos comer muchas verduras! Dado que no solo contiene muchos nutrientes y vitaminas, también te llena y no cuenta tantas calorías.

Casi todos los tipos de verduras están permitidos en la dieta Paleo. Solo las papas y la calabaza deben comerse con moderación, ya que estas verduras son especialmente almidonadas. Se recomiendan los siguientes tipos de verduras:

• Brócoli
• Todo tipo de repollo
• Pepino
• zanahoria
• Ensaladas
• Ajo
• Pimienta
• Puerros
• Rábano
• Chirivía
• Remolachas
• Batatas
• Apio
• Charlotte
• Hongos

Fruta

La fruta es muy saludable y contiene muchas vitaminas y minerales. Sin embargo, también debe asegurarse de que la fruta no se salga de control. Dado que la mayoría de las frutas tienen un alto contenido de fructosa, la masa es importante aquí.

La mitad de una manzana ya contiene aproximadamente una cucharadita de azúcar. Pero con las bayas realmente puedes acertar.

• Apple
• Aguacate
• Plátanos (con moderación)
• Todo tipo de bayas
• Peras
• Cerezas
• Naranjas
• Cítricos • Melones
• Ciruelas
• Uvas
• Mango
• Piña
• Papaya |

Ahora llegamos a alimentos que claramente no forman parte de la dieta Paleo.

Si bien ya hemos enumerado muchos alimentos deliciosos y nutritivos, existen algunas formas más.

Pero si te propones el objetivo de comer más sano, los cambios no serán tan difíciles para ti, porque rápidamente notarás que tú y tu cuerpo están mejor que nunca.

Bebidas que se deben evitar en la dieta paleo

¡Generalmente hay mucho para beber! Siempre debes ceñirte a esto.

Sin embargo, debe asegurarse de que la mayoría de estas bebidas no contengan azúcar. Por ejemplo, el té o el agua sin azúcar son ideales para la dieta Paleo.

Si desea más variedad y energía, simplemente ponga una pieza de fruta o limón en su agua, o haga su propia infusión de agua (agua con fruta) para que también pueda disfrutar bebiendo más.

Debe evitar estas bebidas:

• Limonadas
• Cola
• Jugos de frutas
• Bebidas alcohólicas

Productos de suero

Los productos lácteos y de suero no son tan saludables como siempre supusimos. El cuerpo humano es muy a menudo intolerante a la lactosa contenida en varios productos lácteos.

Entre otras cosas, puede encontrar leche, hormonas de vaca, que pueden estropear nuestros niveles hormonales y dañar el cuerpo.

Ahora bien, este punto es controvertido, por lo que debe hacer una autocomprobación y prohibir toda la leche y los productos de suero de su menú durante un mes. Luego, puede determinar qué es lo mejor para usted.

No utilice los siguientes productos durante este tiempo:

• queso
• huevos
• pan
• leche
• queso crema
• helado
• cuajada
• yogur

Carbohidratos

Los carbohidratos deberían desaparecer por completo de su menú porque son difíciles de procesar para nuestro cuerpo.

Además, los carbohidratos contienen gluten y lectina, que se sabe que son anti-nutrientes e incluso pueden dañar el cuerpo. Están contenidos en:

• Pan
• Harina de avena
• Arroz
• Trigo
• Pasta
• Brindis
• Maíz

¿Aperitivos en el medio?

Estos llamados bocadillos son invenciones del mundo moderno. O son muy dulces, salados o muy grasos y poco saludables. Existen maravillosas alternativas saludables que saben bien y te llenan a largo plazo.

Evite estos productos más vendidos:

• Pretzels
• Chips
• Palitos salados
• Caramelo
• Chocolate
• Dulces
• Hornear

Por otro lado, se puede comer chocolate con un contenido de cacao muy alto superior al 80%.

Legumbres

¿Por qué? ¡Las legumbres se ven tan saludables y verdes!

Sin embargo, son un producto de la agricultura moderna y también contienen lectina, que a su vez puede ser perjudicial para nuestro organismo. Por tanto, quedan excluidos del menú de la dieta Paleo. Así que también evita:

• Guisantes
• Guisantes de azúcar
• Cacahuetes
• Mantequilla de maní
• Lentejas
• Tofu
• Productos de soya
• Todo tipo de frijoles

Edulcorante

0

Actualmente, existen muchos edulcorantes producidos químicamente, algunos de los cuales no contienen calorías. Tienes que prescindir de ellos por completo, ¡incluso si parece tentador!

Existen alternativas saludables y naturales como

• Stevia o
• Sirope de arce.

Ahora debería poder trabajar con estas listas, y todo lo que se produce en la industria es ahora cosa del pasado. ¡Así que no más hamburguesas, papas fritas o pizza!

Verá que esta dieta no le resultará tan difícil después de un breve período de tiempo para acostumbrarse.

Nadie debería empezar al 100%, ¡incluso un pequeño cambio sigue siendo un cambio!