Cuando viajé a India en 2013, primero tuve que acostumbrarme a la comida típica de allí. Porque mis papilas gustativas se usaban para alimentos más simples que las especias. Y luego me enfrenté al poder concentrado de las especias y los diferentes sabores. Así que me resultó difícil categorizar todo. Aunque 2-3 especias son casi […]